燃气灶是做饭的设备,方便简单易操作,是很多家庭的选择。那么你知道燃气灶分为直火和旋转火吗?接下来火王燃气灶小编就来为大家介绍一下这两者的区别:

 

燃气灶

    首先,教大家如何区分“直火”和“旋转火”

    要看出火方式属于哪种,最简单的方法就是看分火器的出气孔。

 

    “直火”是燃气直接出来的,出气孔一般都是圆形的圆孔;

 

    “旋转火”则是燃气打着旋出来的,出气孔一般是条状,斜斜的横在分火器盘上。

 

    其次,了解“直火”和“旋转火”的燃烧特点

    “直火”在燃烧时,火焰基本上是保持直立,燃烧力度很猛,烟气不易超标,在蒸煮煲汤类的烹饪方式上更占优势,更适合于平底锅使用。

    但是作为火焰最高温度的外焰是以点的形式接触锅底,相对来说热能利用率较低。也就是我们平常说的比较费气。

 

    “旋转火”作为冉冉升起的“新星”,技术也趋于成熟,它是形成独特的旋转的火力面完全贴附这锅底燃烧,使燃烧面积更大更均匀,相对来说热效率较高、加热更快、燃烧也更完全,比较节省气源。适合各种烹饪类型和锅具。

 

    最后,我们应该选择哪种?

    找了一些专业维修燃气灶的老师傅了解在实际使用中这两种的特征。

    据老师傅说,最近几年他修的燃气灶还是“旋转火”的燃气灶较多。但这并不意味着“旋转火”的就不好。是因为很多家庭都买杂牌燃气灶,用了两三年就发现变形了,“旋转火”火焰的分层效果相对来说较差,当外焰距离火环太近时,火焰太大就会导致整个火焰的高度不均,调整的气门和风门就会出现红火,引发变形。

    但是,品牌燃气灶变形情况就不容易出现,所以老师傅也呼吁大家尽量购买品牌燃气灶,这样才能最大限度发挥出“旋转火”燃气灶节能环保的优势,真正的做到比“直火”更省钱。

 

    对于“直火”燃气灶,老师傅说还是比较经典,火力大,由于火焰基本直立,分层效果比较好,所以火环不容易被烧坏,只要保养好了,使用寿命也会长点。就是没有“旋转火”燃气灶省气,火力分布没有“旋转火”燃气灶均匀。

 

    燃气灶直火和旋转火的区别就是火力不一样,燃烧的力度也不一样,大家根据自家喜欢的方式选择就好。在选择时,如果家庭喜欢大火力的用户可以选择“直火”燃气灶,如果想要省气环保的用户那就选择“旋转火”燃气灶。