厨房是我们家居生活中重要的空间,然而对于厨房装修你是否满意?生活是自己的,所以自己必须亲自介入到装修过程中。然而燃气灶作为厨房的标配物品你又了解多少,在众多的产品选购的时候是否还是被卖家牵着鼻子走,为了能够理性的选择符合我们需要的燃气灶,现在笔者就如何选燃气灶提出一点自己的想法供大家参考。

现阶段,我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶,又叫大气式灶。大气式灶又推出了直火、旋火等概念,直火很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底;而旋转火的火盖主要为条形火孔,由于出气量适宜,与空气混合较充分,而火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率最高,火力更集中,更适合爆炒等中国菜式的做法。

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